Edición Mayo-Junio 2023
Seguramente alguna vez has escuchado este término en el almacenaje o trasportación de tus medicamentos o incluso de tus alimentos, pero ¿Sabes en qué consiste este término?
La cadena de frío es el conjunto de elementos y procedimientos necesarios para el manejo, almacenamiento, conservación y distribución de productos específicos dentro de un rango de temperatura para garantizar su calidad.
El aplicar correctamente la cadena de frío no sólo mantiene el producto en óptimas condiciones para su uso, sino también ayuda a que cumplan los estándares para los que fueron elaborados y ayuden a la prevención y cura de enfermedades.
El pasado mes de febrero, durante el evento de DHL Supply Chain, se recorrieron las instalaciones que hacen posible parte de la logística de vacunas, medicamentos y dispositivos médicos para la entrega a pacientes; y se explicó cómo la cadena de frío juega un papel indispensable en esta labor del sector salud en México.
DHL Supply Chain México tiene manejo de insulina dentro de su cartera de clientes y algunos datos que vale la pena resaltar son:
- En 2022 entregaron más de 4 millones de viales de insulina
- La condición de temperatura para la insulina es de dos a ocho grados centígrados
- Manejan insulina de corta y larga duración, que son indispensables para el tratamiento de personas con Diabetes tipo 1 y Diabetes tipo 2
Las familias de temperatura de almacenaje más utilizadas son:
- Fresco: 8°C a 15°C
- Refrigerado: 2°C a 8°C
- No congelar: > 0°C
- Congelado: < -20°C
- Congelación criogénica: -70 a -180°C
Finalmente, es importante resaltar que cerca del 100% de las vacunas y 68% de los productos comercializados por compañías de biotecnología necesitan ser almacenados y transportados en un rango de temperatura de 2°C a 8°C.
Referencias
-OPS. Organización Panamericana de la Salud. Cadena de frío. https://www.paho.org/es/inmunizaci%C3%B3n/cadena-frio-Vacuna COVID-19 Pfizer-BioNTech: ABC para profesionales de la salud Tema 3 Red de frío. https://climss.imss.gob.mx/cursos/vacuna_pfizer_biontech/t3/index.php-La cadena de frío en la industria farmacéutica: del fabricante al paciente: https://www.redalyc.org/pdf/3374/337428495002.pdf
Escrito por: Lic. Alejandro Sánchez Chavarría
Coordinador Editorial de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. Coeditor de Diabetes HoyCéd Prof: 12844925
