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Sin categoríaVida saludable

Diabétes y Vino: ¿un brindis seguro?

By 29 enero, 2025No Comments3 minutos de lectura

Edición Invierno 2024

Si vives con diabetes seguramente te has preguntado si puedes disfrutar de una copa de vino de vez en cuando. La respuesta corta es sí, pero con ciertas precauciones. Aquí te proporciono información valiosa para que tomes decisiones informadas.

¿Qué pasa cuando tomas vino?
En pequeñas cantidades el vino tinto puede tener beneficios para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles o para la salud cardiovascular debido a sus antioxidantes, como el resveratrol. Sin embargo, estos beneficios no superan sus riesgos si se consume en exceso. Es importante señalar que el vino, al igual que cualquier bebida alcohólica, puede influir en los niveles de azúcar (glucosa) en sangre:

  • Hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en sangre): el alcohol puede reducir la capacidad del hígado para liberar glucosa, especialmente si se consume en forma excesiva, con el estómago vacío o mientras se está bajo tratamiento con insulina
  • Hiperglucemia (niveles altos de azúcar en sangre): si tomas vinos dulces, estos contienen más azúcar que pueden elevar rápidamente tus niveles.

Entender qué tipo de vino consumes y en qué momento es clave, pero ¿cuál es mejor?

  • Vinos secos o tintos: tienen menos azúcar y, en cantidades moderadas, incluso pueden tener beneficios para la salud metabólica a diferencia del vino blanco, rosa u otras bebidas alcohólicas
  • Evita los vinos dulces: estos contienen más azúcar y pueden descontrolar tus niveles de azúcar en sangre

La moderación es sumamente importante por ello considera lo siguiente:

  • Para mujeres: hasta 1 copa (150 ml) al día
  • Para hombres: hasta 2 copas (300 ml) al día ¡Ojo!, esto no significa que debas beber todos los días. El consumo intenso o excesivo puede ocasionar sobrepeso, obesidad, enfermedad cardiovascular, pancreatitis, enfermedad del hígado, cáncer, entre otras complicaciones

Consejos para disfrutar del vino de manera segura:

  1. No tomes con el estómago vacío: acompaña el vino con una comida balanceada que incluya fibra y proteínas para evitar bajadas bruscas de azúcar
  2. Conoce tus niveles de azúcar: mide tu glucosa antes y después de beber. Esto te ayudará a entender cómo reacciona tu cuerpo
  3. Hidrátate: alterna el vino con agua para mantenerte hidratado y evita consumir más de la cuenta
  4. Evita mezclarlo con otros tipos de alcohol: las mezclas suele tener más azúcar o alcohol, lo que puede ser peligroso
  5. No porque el vino tenga beneficios significa que es seguro bueno para ti. Mantén un estilo de vida saludable y consulta a los expertos en salud para cualquier preocupación específica

En conclusión, si vives con diabetes, puedes disfrutar de una copa de vino ocasionalmente, pero siempre con precaución y tomando en cuenta cómo responde tu cuerpo. Recuerda que la salud siempre es la prioridad, y el mejor brindis es por tu bienestar. ¿Salud? Claro, pero con conciencia.

Referencias: -Hendriks HFJ. Alcohol and Human Health: What Is the Evidence?. Annual Review of Food Science and Technology. 2020.11: 1–21.
-Restani P, Di Lorenzo C, Fradera U, Stockley CS, Teissedre PL, Ruf JC, Lasiello B , Biella S , Colombo F , Kosti RI. Is it scientifically justifiable to exclude
wine and/or unfermented grape derivatives from the diet of consumers with or at risk of developing type-2 diabetes?. Food Funct.
2020.1;11(12):10266-10278.
-Hrelia S, Di Renzo L, Bavaresco L, Bernardi E, Malaguti M, Giacosa A. Moderate Wine Consumption and Health: A Narrative Review. Nutrients. 2023.
15(175):1–24.

Escrito por: Dr. Fermín Avendaño Álvarez/Especialista en Obesidad y Comorbilidades Maestro en Nutriología Aplicada / Co investigador del Observatorio Materno Infantil de la Universidad Iberoamericana CDMX/ Ced.Prof.11543676 / Ced.Esp.12248589/Ced.Mtr.12881162 /Ig:@salud7confermin Fb:Salud-7 con Fermin Avendaño