Agosto 2025

Disfrutar de un antojito ocasional no está prohibido si vives con diabetes. De hecho, integrar alimentos que te gustan de forma consciente y equilibrada puede ayudarte a mantener una relación más saludable con la comida. Sin embargo, es fundamental saber cómo ciertos alimentos afectan tus niveles de glucosa para tomar decisiones informadas.
¿Qué pasa con los antojos?
Algunos alimentos como pan dulce, botanas saladas, postres, frituras o bebidas azucaradas pueden provocar picos de glucosa debido a su alto contenido en hidratos de carbono simples, grasas y azúcares añadidos. Estos picos pueden ser más difíciles de manejar si no se monitorean a tiempo.
Medirte antes de comer te permite saber si estás en un rango seguro para consumir ese alimento. Hacerlo de nuevo 2 horas después te ayuda a identificar cómo responde tu cuerpo. Con el tiempo, esto te permite reconocer patrones y ajustar tanto porciones como combinaciones de alimentos.
Al medir tu glucosa puedes identificar:
- Qué tipo de alimentos elevan más tu glucosa
- Cuánto tiempo tarda tu glucosa en volver a rangos normales
- Si es necesario hacer ajustes en tu dosis de insulina o tratamiento oral (consulta siempre a tu médico y no hagas ajustes en tu tratamiento sin previa autorización)
- Cómo una caminata ligera después de comer puede ayudarte a estabilizar tus niveles
Medirte también puede ayudar a perder el miedo a disfrutar ciertos alimentos. Saber que puedes incluirlos de manera responsable, dentro de un plan de alimentación personalizado, te da libertad sin poner en riesgo tu salud. No se trata de prohibir, sino de aprender a equilibrar.
Lleva un registro con fecha, hora, alimento consumido, cantidad y niveles de glucosa antes y después. Esta información es valiosa para ti y para tu equipo de salud.
Referencia:
Referencias: American Diabetes Association. (2022, 02 de mayo). Nivel alto de azúcar en sangre y hambre. https://diabetesfoodhub.org/es/blog/nivel-alto-de-azucar-en-sangre-y-hambre