Enero 2026
Comer fuera de casa, en reuniones o frente a menús abundantes puede ser un reto si vives con diabetes, sin embargo, no es imposible. Medir tu glucosa antes y 2 horas después de comer te permite entender cómo reacciona tu cuerpo y tomar decisiones más informadas en el futuro.
Algunos platillos pueden contener más hidratos de carbono o grasas de lo que parece. Monitorear tus niveles ayuda a identificar si hubo una respuesta glucémica elevada (hiperglucemia) o si necesitas ajustar porciones, horarios o tipo de alimentos en el futuro.
Toma en cuenta lo siguiente:
- Elige porciones pequeñas o comparte el platillo
- Prefiere alimentos cocidos al vapor, a la parrilla o asados en lugar de fritos
- Acompaña tu comida con verduras, leguminosas o ensaladas sin aderezos
- Evita bebidas azucaradas, prefiere agua, agua mineral o té sin azúcar
- Si vas a comer postre, considera una porción pequeña y combínala con proteína o fibra
Una caminata ligera de 15 a 30 minutos puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa posprandial (después de comer), especialmente si la comida fue alta en hidratos de carbono o grasas.
El monitoreo es tu mejor aliado. No se trata de eliminar el placer de comer, sino de aprender cómo reacciona tu cuerpo para que puedas disfrutar con responsabilidad y sin culpas.
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Referencia:
Referencia:
American Diabetes Association. Alimentación para el control de la diabetes. https://diabetes.org/es/alimentos-nutricion/alimentacion-para-controlar-la-diabetes American Diabetes Association. Consejos para comer bien. https://diabetes.org/es/alimentaci%C3%B3n-nutrici%C3%B3n/comer-saludable
