Edición Otoño 2024
Lo primero que debemos saber es ¿Qué es la microbiota?, la cual, es una comunidad de microorganismos vivos que viven en el intestino humano, y forman una de las comunidades más pobladas incluso más que las bacterias en el suelo. Lo que podemos decir es, que los humanos somos superorganismos gobernados por esos microrganismos.
Como seguramente ya leíste en el artículo anterior de los posbióticos, la microbiota forma parte
importante en la función de la nutrición, ya que regula la inmunidad y la inflamación sistémica
en todo el cuerpo humano. Sin embargo, debemos tomar en cuenta que de acuerdo con lo que
comamos, podríamos provocar que ciertos microrganismos dañinos prevalezcan en nuestro
organismo viéndose relacionados con enfermedades como asma, obesidad, diabetes e hígado
graso, los cuales se ven involucrados en dietas altas en grasas y hidratos de carbono.
¡Las bacterias en el intestino humano pueden llegar a pesar hasta 1.8 kg!
¡Aproximadamente existen alrededor de 100 mil millones de bacterias en cada gramo de contenido intestinal!
Por otro lado, también es importante mencionar que las bacterias generan influencia en
nuestros comportamientos, por medio de 100 millones de neuronas que reciben
constantemente información de nuestro intestino y , curiosamente es por ello, que al intestino
algunos le dicen que es el segundo cerebro de nuestro cuerpo.
A continuación te comparto algunas recomendaciones
para tener buena salud intestinal:
- Llevar una dieta variada y saludable, incluyendo frutas, verduras, cereales integrales y alimentos fermentados como yogur natural sin azúcar y alimentos altos en fibra
- Consumir 30 gramos de fibra al día, siempre bajo recomendación y supervisión de un nutriólogo (a) y/o Educador (a) en diabetes, ya que si se tenía una dieta baja en fibra y después se consume de manera repentina, puede generar gases e hinchazón; debe ser gradual y acompañado del consumo de agua natural.
- Limitar el consumo de alimentos ricos en azúcar, como las bebidas azucaradas, pan dulce, pasteles, galletas, entre otros
- Reducir el consumo de carnes rojas, embutidos y aumentar el consumo de la proteína de origen vegetal (semillas y leguminosas)
- Realizar una actividad física al menos 30 minutos al día
- Reducir el estrés, dormir al menos entre 6 y 8 horas al día, relajarse con la familia y amigos será de gran ayuda
- Evitar el uso excesivo de antibióticos, ya que estos pueden matar tanto a los microrganismos malos como a buenos
- Beber suficiente agua natural, entre 1 y 2 litros al día; evitar bebidas carbonatadas y azucaradas
Si se vive con diabetes se debe poner especial atención a la dieta, no sólo por el impacto que tenga en los niveles de glucosa, sino por que tener una microbiota saludable permitirá los alimentos que se consuman sean mejor aprovechados en el organismo.
Ahora que ya lo sabes, intenta seguir una dieta equilibrada, evitar someterte a dietas restrictivas y siempre consulta con tu médico, nutriólogo y Educador en diabetes antes de realizar cualquier cambio en tu estilo de vida.
Referencias
ME;, I. (n.d.). Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad. Consultado 5 de octubre de 2022, disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24290319/
Guillot, C. C. (2020). Microbiota intestinal y obesidad en la infancia. Revista Cubana De Pediatría, 1-24.
Escrito por: LN Jessica Fernanda Lara Zaragoza/Nutriologa en el Hospital Regional de Tlalnepantla Issemym/Céd: 11963978/jess.flza@gmail.com/Ig: nut_jesslara
